茶叶中的马肉是什么

【茶叶中的马肉是什么】

茶叶中的马肉是什么

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马肉是武夷岩茶中的精品,产于马头岩 , 因而得名 。牛肉、马肉是由武夷山无性系良种“肉桂”茶树鲜叶制成的乌龙茶,采摘标准掌握中开面采,栽培历史100余年 。条索紧结卷曲,褐绿油润,香气馥郁持久,具清雅的肉桂香气 , 滋味醇厚回甘,汤色橙黄 。
一提到牛栏坑肉桂,马头岩肉桂,大家都会眼睛放光、有顶礼膜拜之势,还亲切地称它们为“牛肉”、“马肉” 。武夷岩茶产品分为:大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种,其中肉桂和水仙,都是武夷岩茶中的当家品种 。

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