海参籽怎么吃


【海参籽怎么吃】做法一:肉末海参肉要选三肥七瘦 , 将肉切成末后汆水 , 待肉末变色后 , 再加入酱油、水和少许糖 , 随后将海参放入 , 用慢火煨至汤汁入味 。
做法二:香辣海参如果觉得肉末海参吃着不过瘾 , 还可以在此基础上加入干辣椒或辣椒油 , 拌以四川郫县豆瓣酱 , 即可制成香辣海参 。
做法三:海参小豆腐将茼蒿切成末 , 拌以蛋清、淀粉搅成糊状;将海参切成米粒状的小块后汆水 , 在蛋青糊中搅匀 。随后用葱姜爆锅 , 与嫩汁豆腐一起炒熟即可食用 。

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