大闸蟹如何保存，礼盒装的大闸蟹怎么保存
大闸蟹如何保存呢？ 绑好的大闸蟹可以放在冰箱的冷藏室里，冷藏室里的温度最好设置在5摄氏度左右 。
大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹 。 在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美 。 一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹 。
用冰箱保存大闸蟹 。 所购大闸蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可 。
特征：
大闸蟹的蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；由于这种色彩大方洁净，惹人喜爱，故称青壳蟹 。 这是清澈的湖水赋予它的独特外表 。 大闸蟹的青背上象涂上一层明油，粗看近似灰色，细看水晶灯，灰中带青，青而发亮，显得神气十足，简直像个威风凛凛、光彩照人的铁甲将军 。
大闸蟹的蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔；大闸蟹两螯八腿上的茸毛都是金黄色的，且长达3-4厘米，普通的螃蟹不仅爪呈灰褐色，而且螃蟹的茸毛也短 。
大闸蟹 怎么保存？
到了吃大闸蟹的季节，很多人都会买大闸蟹回来食用 。 大闸蟹同时也是买来送给亲朋好友的绝好礼物 。 不少人家也许会犯愁，家里大闸蟹有点多，一次性吃太多肠胃又受不了，不吃又怕大闸蟹不好保存，死了实在可惜 。 那么，本篇我们就来教您几招，如何正确保存大闸蟹的好方法 。 希望能对网友们有用 。
大闸蟹好吃 如何正确的保存呢
大闸蟹保存方法——冰箱保存大闸蟹：首先我们推荐一招最简单易行的保存大闸蟹的方法 。 大家都知道，大闸蟹属于鲜活河鲜 。 离开湖泊之后，存活的时间相对就会变短 。 如果您家中的大闸学数量，在三到四天之内能够吃完的话，保存还是相对容易些的 。 只要保证大闸蟹在保存前是活力旺盛的活蟹，然后把螃蟹的爪子和钳子用草绳捆绑起来，减少螃蟹体力的消耗 。 然后放在冰箱冷藏柜中，最好再盖上一层湿毛巾就可以了 。 冰箱温度控制在5摄氏度左右即可 。 但是要记得每天查看一下，挑选不是很神气的尽快食用 。
大闸蟹好吃 如何正确的保存呢
大闸蟹保存方法——塑料桶保存大闸蟹：选活力旺盛的大闸蟹，准备一个30—50公分高的塑料桶或者盆，塑料桶内壁光滑不易逃跑 。 把大闸蟹放入其中 。 不能层叠，然后加水至大闸蟹身体的一半高 。 主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住 。 因为一般家中不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死 。 桶无须加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉 。 采用这种方法保存大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。
【大闸蟹如何保存，礼盒装的大闸蟹怎么保存】大闸蟹好吃 如何正确的保存呢
大闸蟹保存方法——暂养池保存大闸蟹：如果家里的大闸蟹数量比较多，一个星期之内解决不完，那么以上两种方法就不是很适合了 。 这里所说的保存方法，就是需要有个大一点的池子，比如浴缸，作为大闸蟹暂时的栖息地 。
把大闸蟹放入浴缸里，然后放水，以刚好盖过大闸蟹为界 。 这样螃蟹用钳子支撑起来，就能够在水面上呼吸 。 然后根据保存时间的长短，适当的喂养一些小虾米 。 这样保存养着的大闸蟹，能够超过7天以上 。 如果品质够好，螃蟹的存活率也是很高的 。
大闸蟹怎么保存，怎么保存大闸蟹 大闸蟹可以装入干净的容器内，密封冷藏保存 。 因为蟹肠等内脏极易滋生细菌，建议最多冷藏1~2天，时间久了会带来安全隐患 。
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