用料茼蒿460g肉馅400g大葱3根生姜20g十三香9g食用油适量老抽3g生抽6g鸡粉5g盐8g糖4g香油5g饺子皮800g
做法步骤1、早市上买来的茼蒿特别新鲜 ， 将茼蒿摘好清洗干净 。
2、锅内放水烧开 ， 加入一点盐和几滴食用油 ， 下入茼蒿大火烧至茼蒿变色即可关火 ， 焯好的茼蒿捞出过凉水备用 。
【茼蒿肉馅饺子的做法，哪种最好吃】
3、准备好肉馅 。
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